店舗案内
飲み物の余白を、もっと自由に。
PaletteLAB.は、東京都豊島区東池袋1丁目4-4にあるCAFE&BARです。1杯を完成品として味わうだけでなく、色、香り、温度、素材の組み合わせから自分らしい一杯に出会える時間を大切にしています。
シェイカーを振ってカクテルを作ったり、材料を組み合わせてドリンクを作ったり。飲み物の自由な楽しみ方を体験していただける「飲み物研究所」として、カフェの一息から夜の語らいまで、日常の場面に寄り添います。
甘さの方向、炭酸の軽さ、果実の香りなど、選ぶ入口はひとつではありません。まずは気になる色や気分から、あなたの研究を始めてください。
手で混ぜ、目で選ぶ。
カウンターには、素材と道具が並びます。ひとつずつ試しながら、カクテル、コーヒー、ソフトドリンクまで、その日の気分に合う飲み方を見つけられる場所を目指しています。
東池袋駅周辺からも立ち寄りやすいビルの2階で、会話を楽しむ夜にも、ひとりで過ごす午後にも。特別な日といつもの日、そのどちらにも自然になじむ一杯を考えます。
飲み物をきっかけに、新しい好みや小さな発見が生まれること。それがPaletteLAB.の変わらない願いです。
店舗概要
| 店舗名 | PaletteLAB. |
|---|---|
| 代表者 | 寺澤 基 |
| 所在地 | 東京都豊島区東池袋1丁目4-4 嶋田ビル2階東京都豊島区東池袋1丁目4-4 嶋田ビル2階 |
| 電話 | 03-5927-1099 |
| 営業時間 | 月、水～日、祝日、祝前日: 14:00～23:30 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00） |
| 定休日 | 火曜日 |
| クレジットカード | 利用可：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover |
| 電子マネー | 利用可：Suica､PASMO､nanaco､ICOCA､QUICPay |
| QRコード決済 | 利用可：PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY、メルペイ |
| 禁煙・喫煙 | 分煙（仕切りなし） ランチタイム：全席禁煙 18:00以降：紙・電子タバコ喫煙可能 |
| 備考 | ◆18:00以降、チャージ450円/人が発生いたします。 ◆18:00以降、紙・電子タバコ喫煙可です。 ◆※金土曜日はお客様次第ですが深夜営業いたします。 |
アクセス
PaletteLAB.は、JR池袋駅東口徒歩3分の場所にございます。
サンシャイン中央通り入ってすぐ、嶋田ビルの2階です。
ビルの1Fに麻辣担のお店がありますので、目印にしてください。